Cata técnica vinos Etna y visita al viñedo

Cata técnica vinos Etna y visita al viñedo

La Cata técnica vinos Etna y visita al viñedo es una experiencia imperdible para todas las personas que desean conocer mejor los vinos DOC que se producen en el volcán activo más alto de Europa.

Descubrirán nuestros vinos artesanales, naturalmente bajos en sulfitos; frutos de cultivos biológicos respetuosos de la naturaleza y fermentaciones espontáneas.

Antes de comenzar la cata técnica uno de nuestros expertos locales le acompañará dentro del viñedo. Paseando por las hileras, a las faldas del volcán, podrá notar toda la pasión y la atención que dedicamos a una producción cuidadosa y respetuosa de la naturaleza; en un sistema totalmente eco-sostenible y sin plástico basado en los cánones de la agricultura biológica y tradicional.

De hecho, todo el viñedo tiene un cultivar ad alberello, o sea la práctica tradicional del cultivo de la viña en vaso, que presenta pequeñas matas de vid colocadas en fila. Esta tipología de producción es emblemática de la zona del Etna y es también sinónimo de calidad.

Luego, el nuestro equipo le acompañará dentro el antiguo Palmento de la Martinella en Linguaglossa, donde continuaremos con la cata técnica de nuestros 3 vinos Etna acompañados con palitos de pan y aceite de oliva virgen extra del Etna.

La cata de nuestros 4 vinos, Giallommiccio , Biancopiglio Etna Blanco, Rossobrillo y Neromagno Etna Tinto, será guiada por nuestro sumiller. Además proporcionaremos fichas técnicas de las etiquetas de cata.

A pedido, será posible realizar una cata más corta. Esta incluirá la degustación de solo dos tipos de vinos a un coste de 8 € por persona.

Información adicional

Horarios Desde las 10.30 a las 16.00
Duración casi 45 minutos
Idiomas Italiano e inglés. A pedido será posible realizar la cata de vinos también en francés y/o español
Vinos 3 o 2 vinos Etna DOC según la opción elegida
Combinaciones Pan casero, aceite y aceitunas locales