Aperitivo en el viñedo con degustación
€ 18,00
Las hojas técnicas y los productos locales acompañan un alegre aperitivo con el vino Etna DOC.
La antigua bodega del Etna de Emilio Sciacca
LA EMPRESA EMILIO SCIACCA ETNA WINE
La empresa vinícola “Emilio Sciacca Etna Wine” nace en el 2015 como gesto decisivo de una historia de amor iniciada hace muchos años y que tiene el Etna como protagonista.
Hoy la empresa tiene un hectárea de viñedos de propiedad, y otra hectárea bajo contrato de transferencia. Ambos son gestionadas directamente por la empresa en todas las fases agronómicas.
En el Palmento de la Martinella, el antigua molino renovado, en Linguaglossa, damos la bienvenida a clientes de todo el mundo para ofrecer wine tour y experiencias eno-gastronómicas memorables.
NUESTRA FILOSOFÍA: EL VINO NATURAL DEL ETNA
El buen vino tiene el poder de transportarnos a una dimensión metafísica donde en el espectro sensorial entran en juego incluso las dinámicas más sutiles, desde la ética con la que se crea hasta la filosofía de quienes lo producen.
Creemos que el vino natural es la forma más correcta y verdadera de interpretar el terroir del Etna en su máxima expresión vinícola.
“Wine, Human, Nature, Etna”: un enfoque humano y sostenible que valora lo bueno del mundo y que queremos transmitir a las generaciones futuras.
NUESTROS VINOS
Nuestras tres etiquetas de vino ETNA Doc son el vino blanco “Biancopiglio” y los dos tintos, “Rossobrillo” y “Neromagno”, todos producidos exclusivamente con uvas autóctonas del volcán según el método del vino natural.
Los vinos llevan el nombre de nuestros gnomos los espíritus benevolentes protectores de nuestros viñedos. Se visten con ropas coloridas, son bromistas y si se ponen un gorro se vuelven invisibles.
Son justo ellos los que nos “han ayudado” en nuestra primera vendimia en 2018.
Etna Wine Tour
Nuestra bodega está siempre abierta para visitas y Catas de vinos D.O.C. del Etna. Cada Wine Tour incluye una visita a las viñas y es personalizable a su gusto. Emilio Sciacca Etna Wine: pasión por el vino.
Clases de cocina y maridaje de vinos
Desde: € 69,00
Si te gusta cocinar y te interesa descubrir deliciosos maridajes con vinos del Etna, reserva ahora una exclusiva clase de cocina en nuestro Palmento Martinella.
Wine Tour con visita y almuerzo
Desde: € 27,00
Un recorrido enogastronómico guiado por un experto sumiller que incluye degustación y almuerzo.
Todos los tours de vino
En la cara norte del Etna, en la millella Martinella de Linguaglossa, os esperamos todos los días para ofreceros buen vino, experiencias y alegría. Ya sea para un aperitivo ligero, una elegante cooking class, una visita rápida o un recorrido didáctico por el vino, ¡no dude en contactarnos!