Briosa degustazione delle nostre 4 etichette principali
La Degustazione tecnica 4 vini Etna e giro in vigna è un’ esperienza divertente e stimolante che include il nostro Metodo classico da nerello mascalese.
Scoprirete i nostri vini artigianali, naturalmente poveri di solfiti, risultato di coltivazioni biologiche rispettose della tradizione e fermentazioni spontanee.
Due volte al giorno. Partenza delle visite: 11.30 e 15.30.
Durante la prima parte dell’esperienza un nostro esperto del territorio vi accompagnerà durante un giro della vigna. Passeggiando lungo i filari, alle pendici dell’Etna, potrete notare tutta la passione e la cura che dedichiamo a una produzione attenta e rispettosa della natura, in un sistema totalmente eco-sostenibile e privo di plastica, improntato sui canoni dell’agricoltura biologica e tradizionale. Tutto il vigneto presenta infatti un cultivar ad alberello, emblema della produzione etnea e sinonimo di qualità, che potrete ammirare e toccare con mano.
Successivamente, il nostro staff vi accompagnerà all’interno dell’antico Palmento dove proseguiremo con la degustazione tecnica dei nostri 4 vini principali accompagnati da pane o grissini e olio evo dell’Etna.
L’assaggio dei nostri vini, Biancopiglio, Rossobrillo, Neromagno e Bollamater, verrà guidato da un nostro sommelier. Inoltre forniremo delle schede tecniche relative alle etichette in assaggio.
