Il nostro Pranzo con Degustazione Vini Etna e Tour del Vigneto è l’esperienza perfetta per immergersi nella tradizione dei sapori e nei profumi dell’area etnea.
Il punto di partenza sarà all’interno del nostro antico Palmento Martinella, circondato dalle sinuose viti e dai tipici terrazzamenti in terra lavica; qui gli strumenti rurali di un tempo trovano nuova vita in una struttura pensata per il moderno turismo sostenibile, in linea con la nostra attenzione per i valori tradizionali e per il rispetto della natura. L’elemento naturale, nostro tratto distintivo, si apprezza anche nella bassa percentuale di solfiti presenti nei vini di nostra produzione.
La dedizione verso la natura nelle nostre fasi produttive si rispecchia poi nella scelta delle materie prime; selezioniamo con cura gli ingredienti più adatti ad offrirvi un’esperienza enogastronomica che esalti la forza della semplicità di un vino autentico e naturalmente buono. Vi offriremo infatti un pranzo genuino e gustoso, che comprenderà un antipasto misto di prodotti locali, un primo piatto di stagione e un secondo con contorno, abbinati alle nostre tre etichette – Biancopiglio, Rossobrillo e Neromagno. Racconteremo ogni etichetta grazie all’esperienza dei nostri sommelier e con l’ausilio della relativa scheda tecnica per riconoscerne caratteristiche e particolarità. La degustazione si conclude con un tradizionale vino liquoroso, accompagnato da un dessert tipico fatto da noi.
Il pranzo con degustazione vini Etna si concluderà con il tour guidato del vigneto alla scoperta del territorio etneo e delle peculiarità e tradizioni che fanno del Vulcano attivo più alto d’Europa il luogo perfetto per apprezzare il connubio tra uomo e natura vulcanica.
