Che siate di ritorno da una gita sull’Etna o che vogliate semplicemente godervi un momento di svago nella natura, la nostra degustazione di vini Etna DOC con apericena al tramonto è proprio quello che fa per voi.
Ispirata al classico aperitivo rinforzato all’italiana, l’Apericena al tramonto è ideale per una serata all’insegna della convivialità, del buon vino e dei sapori della tradizione. Una serata da gustare in un’atmosfera rilassata ed informale. La nostra terrazza offre inoltre una visuale fantastica in caso di eruzione dell’Etna.
Uno dei nostri sommelier vi accompagnerà prima per una passeggiata lungo i filari della nostra vigna, nella magica atmosfera del tramonto sull’Etna. Immersi tra i filari illuminati dagli ultimi raggi di sole, imparerete a conoscere la nostra piccola ma autentica realtà, dove uomo e natura si incontrano nella creazione di un prodotto artigianale e genuino.
All’interno del nostro Palmento, seguirà poi la degustazione di 3 vini Etna DOC, un rosso e un bianco, accompagnata da un ricco aperitivo a base di prodotti locali accuratamente selezionati. Le nostre etichette, pur mantenendo delle proprietà organolettiche specifiche, sono accomunate da una produzione responsabile che si adatta ai ritmi della natura e si ispira a tecniche antiche. Proverete così in prima persona il piacere di assaggiare un vino naturale, frutto di un processo di vinificazione consapevole e di una percentuale minima di solfiti.
Durante la degustazione forniremo inoltre delle schede tecniche dei vini in assaggio per guidarvi nella scoperta di ogni prodotto.
In abbinamento a questa deliziosa degustazione avremo fritturine, tagliere con salumi e formaggi, bruschette, caponata o parmigiana, sottoli, torte salate ed altri prodotti gustosi realizzati dal nostro chef.
Si potranno inoltre richiedere ulteriori assaggi di vini al costo extra di 5€/calice.
N.B. La degustazione vini Etna DOC con apericena al tramonto è disponibile previa richiesta di disponibilità e di un numero minimo di partecipanti.
