La nostra Cooking class sull’Etna e degustazione di vini unisce il piacere di una degustazione enogastronomica al divertimento che solo una lezione di cucina sa regalare.
L’esperienza della Cooking class avrà luogo nell’incantevole cornice della nostra tenuta alle pendici dell’Etna, nella contrada Martinella a Linguaglossa. Qui avrete modo di osservare la nostra vigna dal tipico cultivar ad alberello. Questo tipo di coltura è simbolo della tradizione vitivinicola Etnea e tratto distintivo della produzione di vino Etna DOC.
Grazie all’aiuto e alla sapiente esperienza dei nostri cuochi, imparerete le ricette più tradizionali della cucina siciliana e che più si abbinano ai nostri vini; sarà un viaggio enogastronomico a tutto tondo, dalle materie prime al prodotto finale.
L’attenzione riservata al rispetto della natura nelle nostre fasi produttive si rispecchia anche nella scelta delle materie prime che utilizzeremo durante la cooking class; il nostro obiettivo è, infatti, offrirvi un’esperienza enogastronomica che esalti l’essenza dei nostri vini, tra i più poveri di solfiti del panorama enologico.
Alla fine della Cooking class sull’Etna gusterete, all’interno dell’antico Palmento, i prodotti che avrete preparato con le vostre mani. Inoltre degusterete, grazie alle spiegazioni del sommelier e alle schede tecniche che vi forniremo, i nostri tre nostri vini Etna che accompagneranno le portate: Biancopiglio Etna bianco DOC, Rossobrillo e Neromagno Etna rosso DOC.
La Cooking class sull’Etna e degustazione di vini è disponibile anche a cena con un minimo di partecipanti.
Non sapete come raggiungere la tenuta per la vostra Cooking class sull’Etna e degustazione di vini? Prenotate il servizio di transfer andata e ritorno direttamente dal tuo hotel.
